來到三義這個客家庄,怎麼能不嘗嘗最著名的客家美食!

但是客家料理百百種,到底哪家好吃呢?

這就來幫大家介紹三義鼎鼎有名的 - 吉祥樓餐廳

也是版主從小吃到大的最佳口袋名單哦!

 

吉祥樓餐廳最早位於三義水美木雕街上,近些年搬至巷子內,

生意不但不受影響,業績反而有增無減,假日一定要記得訂位,否則只有乾瞪眼的份喔!

由於餐廳位於巷內,因此有較寬廣的空間可停放車輛,光停車場就有2個呢!完全不用擔心停車的問題。

 

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餐廳內部沒有特殊裝潢,

但有個"名人牆",

上有許多名人的簽名&照片。

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您看看!滿滿的名人加持,

由此可看出吉祥樓受歡迎的程度!

 

 

日式風格的木牌菜單

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這天我們帶朋友一同前來,人數約十來人,

所以點了3,000元的合菜,省去大夥點菜的時間。

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接著重頭戲出場囉!就讓我來介紹這12道讓人口水垂涎三尺的美味菜色。

 

首先登場的是:

(1)白斬放山土雞

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純正的放山土雞,雞肉質感紮實,

配上2種醬料:

一為桔醬,帶有特殊清新口感。

一為特調辣椒醬汁。

建議2種醬汁都可以品嘗看看,各具特色,個有愛好者哦!

 

 

(2)梅干扣肉夾手工饅頭

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不同於一般刈包,

採用手工饅頭內夾客家扣肉,

香Q的饅頭配上入口即化的扣肉,真是絕配呀!

 

 

接下來,來到吉祥樓必點的招牌菜色:

(3)招牌白玉三寶

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結合苦瓜、冬瓜、大白菜與酥炸排骨一同蒸煮,

蔬菜的甘甜融入湯汁中,

與白飯攪和在一起,足足可以扒上2大碗都不為過!

 

 

(4)椒鹽脆皮豬腳

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酥炸豬腳灑上蔥花蒜頭

從另一個角度欣賞

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沾上充滿蒜味的醬料更是好吃!

集膠原蛋白於一"腳"的豬皮軟Q帶有嚼勁,

愛美的朋友千萬不要錯過哦!

 

 

(5)福菜肉片湯

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客家福菜加上肥瘦適中的三層肉,

湯頭順口獨特,一定不能錯過! 

 

 

(6)薑絲炒大腸

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豬大腸處理的非常乾淨,口感帶有嚼勁,

而此道菜偏酸,喜愛酸味的朋友可以嘗試看看。

 

 

 

 

(7)清蒸海上鮮魚

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新鮮的魚肉搭配特調醬汁,再搭上不可或缺的青蔥,

簡單的配料更能吃出魚肉的鮮甜。

 

 

 

(8)陶板鹽味蝦

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看似簡單的料理,卻能將蝦子的美味展現的表露無疑!

愛吃蝦的饕客別忘了來上一盤哦!

 

 

 

(9)季節食蔬

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 新鮮的蔬菜此時正適合解解油膩膩的肚兒... 

 

 

(10)半天筍蛤蠣湯

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再來碗清爽鮮甜的蛤蠣湯清清腸胃,再好不過了! 

 

 

(11)蜜汁地瓜

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最後登場的是版主從小吃到大的招牌菜色喔!

熱呼呼的地瓜覆蓋滿滿的麥芽糖,

筷子一夾起便"絲絲相連到天邊",

趁熱享用絕對是平凡中的一大美味!

 

(12)甜點

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最後來碗甜湯,為此次的聚會畫下完美的ending。

 

看完此文肚子是否餓了呢?

菜色美味,菜量足夠,

第一次吃的朋友都說物超所值~

趕緊呼朋引伴至三義遊玩,嘗嘗這美味的饗宴哦!

 

 

--------------旅遊小資訊-----------------

【如何到達】

三義交流道下-->右轉接台13線(經水美木雕街)-->遇左側7-11右轉-->過橋後即可到達吉祥樓

 

【營業時間】

AM11:00~PM14:00;PM16:30~PM21:00 (假日下午營業時間自17:00開始)
每周一公休

 

【訂位專線】

037-875923(代表號)、037-876806

 

 

 

------訂房資訊--------

 

三義民宿-向陽田園

官方網站: http://www.sunhouse31.com.tw

訂房專線:(037)874028

 

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    藍洋洋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()